Banana Cake with Coffee
Februari udah nyaris berakhir, eeehh saya belum nyetor hasil experimen apapun disini. Kebetulan kemarin abis buat yang satu ini jadi yuukk cekitdot ;)
Resep asli dari sana yang saya modif berdasarkan keinginan saya saat buatnya, dan ini lah dia Banana Cake with Coffe a'La Diah :D
Bahan :
250 gram terigu
2 sdm kopi bubuk
1 sdt baking powder
5 butir telur
200 gram gula (atau sesuai selera)
200 gram margarine, cairkan
1 sdm TBM
3 buah pisang Ambon, haluskan
choco chip, untuk taburan
Cara Membuat :
1. Siapkan loyang, oles dengan margarine dan taburi sedikit terigu.
2. Campur terigu, kopi bubuk, baking powder hingga merata.
3. Kocok telur bersama dengan gula hingga putih.
4. Masukkan TBM, kocok hingga mengembang.
5. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok hingga merata.
6. Masukkan campuran terigu (kopi, baking powder) sambil kocok perlahan *gunakan speed rendah*
7. Masukkan margarine cair, aduk hingga merata.
8. Tuang adonan ke dalam loyang.
9. Beri choco chips sebagai hiasan.
10. Panggang hingga matang, kurleb 45 menit.
Yihaaaa, dan jadilah diaaaa:
Banana Cake with Coffee a'La Diah
Resep asli dari sana yang saya modif berdasarkan keinginan saya saat buatnya, dan ini lah dia Banana Cake with Coffe a'La Diah :D
Bahan :
250 gram terigu
2 sdm kopi bubuk
1 sdt baking powder
5 butir telur
200 gram gula (atau sesuai selera)
200 gram margarine, cairkan
1 sdm TBM
3 buah pisang Ambon, haluskan
choco chip, untuk taburan
Cara Membuat :
1. Siapkan loyang, oles dengan margarine dan taburi sedikit terigu.
2. Campur terigu, kopi bubuk, baking powder hingga merata.
3. Kocok telur bersama dengan gula hingga putih.
4. Masukkan TBM, kocok hingga mengembang.
5. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok hingga merata.
6. Masukkan campuran terigu (kopi, baking powder) sambil kocok perlahan *gunakan speed rendah*
7. Masukkan margarine cair, aduk hingga merata.
8. Tuang adonan ke dalam loyang.
9. Beri choco chips sebagai hiasan.
10. Panggang hingga matang, kurleb 45 menit.
Yihaaaa, dan jadilah diaaaa:
Banana Cake with Coffee a'La DiahAkhirnya kesampean juga buatnya... udah lama ngidam pengen buat ini tapi baru kali ini terealisasi, puaaass dan senang dehhh :)
