Skip to main content

Pie Susu a'La Diah


Kali ini edisi ikut serta tuk meramaikan challange nya Masak Bareng Yuuk , ini kali pertama saya ikut gabung di MasBar, yang kebtulan tema bulan ini adalah masakan Bali .

Kebetulan challange kali ini membebaskan kita tuk berkreasi masakan apa aja: hidangan utama, snack, atau minuman. Hmmm, kebetulan saya lebih seneng tuk baking ketimbang buat masakan a.k.a hidangan utama gitu, maka berkunjunglah saya ke halamannya mbah Google dan muncul satu nama ini, PIE SUSU selanjutnya pilih resep dari sana juga sini yang saya gabungkan dan modifikasi sesuai selera saya dan seisi rumah :D

Well, ini lah dia resep PIE SUSU a'La Diah

Bahan Kulit:
250gram tepung terigu
200gram mentega
2butir kuning telur

Cara Membuat:
Campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis dan siap untuk dibentuk, masukkan ke dalam pinggan atau wadah yang ingin digunakan, sisihkan.

Bahan Isi:
250ml susu kaleng
250ml air
100ml susu cair
75gram gula pasir
1sdm tepung maizena
1 butir telur
1 bungkus kecil vanila bubuk

Cara Membuat:
Didihkan susu dan air bersama gula aduk merata, masukkkan tepung maizena, vanila bubuk dan juga telur, aduk terus hingga semua bahan tercampur rata dan kental, biarkan hingga berbuih. Angkat dan masukkan ke dalam kulit pie.

Selanjutnya masukkan pie ke dalam oven yang bersuhu kurleb 180', panggang selama 60 menit. Angkat dan diamkan (lebih baik jika dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu), sajikan :)

This is it Pie Susu a'La Diah, saya suka kulitnya yang renyah dan rasa susunya juga nyampur. Cocok tuk menemani saat bersantai bersama keluarga, nyam nyam nyaammmm....

Ayooo mari masaaakkk......

*makasih buat dua sumber yang dah berbagi resep :)


Comments

Ria Nugroho said…
diah aku mauuuu
aku suka susuuu
Unknown said…
alhamdulillah kmaren ada yg ngadoin oven,,,jadi bisa nyobain resep Diah deh...
eh,,suamiku gak doyan susu...hahahaha
Diah Alsa said…
@Ria: sini Mbak, siniiii.... nyamm nyaamm nyaamm

@Riesta: asiknyaaa yg dapat kado oven, ayooooo yang rajin buat kue dan panggang2 nya yaaa Riest ;)

Popular posts from this blog

Puding Telur Puyuh

Ayeeeyy, 2014. Anyway saya udah berganti status single binti lajang menjadi seorang istri a.k.a Nyonya, xixiix. Masih aneh dengan status baru ini siih, masih terus belajar dan belajar juga. Termasuk masih belum bosan dengan bereksperimen di dapur mencoba resep-resep yang bikin ngences, semoga saja suami makin cintaahh dengan istrinya ini, hehehehh. *gimme Aamiin, please :D Oke okeee, mari langsung lanjut ke postingannya yaahh. Jadi ceritanya kemarin itu habis buat puding lagi, yes I love puding, gak bosan deeehh yang namanya puding, karena praktis dan gampang makanya jadi senang buatnya dan kayaknya tingkat kegagalan  buat puding itu gak seberapalah yah dibanding nge-baking atau masak-memasak jadi deh klo ada resep puding itu buat semangat dan penasaran untuk mencobanya apalagi bahan yang dibutuhkan gak sebanyak klo buat baking atau masak-memasak. Puding Telur Puyuh ? Udah pada tahu dong yah? Naaah saya tahu ini dari Tante saya. Waktu ke Kolaka tahun apa dua tahun lalu gitu 

#CookingMama: Mie Goreng Seafood

Assalamu'alaikum... Mumpung masih bulan Syawal nih, sekalian mau ngucapin: " mohon maaf lahir bathin yaaa buat semua " 🙏🙏 Setelah beberapa bulan absen karena Sang Partner Cooking melahirkan dua bulan yang lalu, #CookingMama hadir kembali nih. Kali ini ambil tema yang mudah aja: mie goreng . Ohya selamat ya Mbak Ria atas kelahiran anak ketiganya, Iyan. Moga jadi anak sholeh, Aamiin.  Oke deh mari kita lanjut yah dengan cerita mie goreng untuk tema #CookingMama ini. Nah, berhubung bumil ini lagi pengen makan udang ama cumi jadilah kepikiran buat mie goreng seafood aja untuk setoran challenge kali ini. Sebenarnya buatnya ini waktu Ramadhan kemarin, dijadikan salah satu menu saat sahur lumayan juga, heheheh.  Intip resep mie goreng di dapur Mbak Ria  juga yah 😀

#CookingMama: Nasi Bakar Sederhana

Haii haaaii, Welcome 2017. Udah dua ribu tujuh belas nih, harus makin semangat lagi yah. Termasuk semangat masak-masaknya, biar dapurnya ngepul selalu #eh  Anyway, mau post tantangan kedua untuk #CookingMama nih yang kali ini temanya adalah Nasi Bakar. Kemarin waktu Mbak Ria nanya mau tema apa untuk tantangan kedua? Saya langsung aja bilang nasi bakar. Lagi pengen nyobain si Happy baru siih, jadi pengennya yang bakar-bakar itu, heheheh. 😊 Oke deh langsung cuss aja yuk ke si Nasi Bakar ini.