Lumpia Surat Kecil

Sabtu yang lalu cuma dirumah saja, siangnya gak bisa tidur... turun ke bawah (FYI, -yang gak penting banget- kamar saya dilantai atas) :D

Nah kebetulan ingat beberapa hari yang lalu saya beli kulit lumpia, cek ke kulkas si kulit masih duduk dengan santainya ditempat saya menyimpannya... cek bahan yang bisa dipake buat isian..... ternyata ada beberapa item yang saya butuh *sok nyeeehh* yaasuuud, pake bahan yang ada aja ahhh mumpung rajinnya saya datang tuk buat sesuatu... dan taraaaa ini dia hasilnya....

Hehehehehh, pemberian namanya asal aja yaaa... secara saya pake kulit lumpia yang ukurannya kecil... tadinya sih udah desperado liat bentuknya yang super duper imut ini.... tapi bahan isian udah terlanjur diolah yasudaaaahhh dilanjut saja.

Pake isiannya yang hampir sama dengan Pastel tapi ini gak pake bihun ma telur *namanya juga super duper minimalis mengandalkan bahan yang ada di kulkas* :D

**Bahan Isi:

2buah kentang, potong kecil bentuk dadu

1buah wortel, potong kecil bentuk dadu *juga*

kacang panjang/buncis secukupnya

100gr daging, cincang halus

penyedap rasa *secukupnya*

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

**Kulit

25lembar kulit lumpia, siap pakai

Putih telur, sebagai perekat a.k.a lem *namanya juga surat* xixiixix

Udah nyiapin bahan-bahannya?? yuukkss mari lanjut buatnyaaaa *berasa chef banget sih lu diii, dijitak* :))

Tumis bawang hingga layu, masukkan kentang disusul wortel, daging cincang dan juga kacang panjang/buncisnya, jangan lupa penyedap rasanya... setelah bahan masak, angkat, sisihkan :)

Saatnya kita menulis surat, eeehh salah.... Maksudnya masukkan bahan ke dalam kulitnya...

Ambil kulit lumpia, masukkan bahan isian, bentuk menjadi surat kecil... rekatkan dengan putih telur, lakukan hingga bahan isian habis. Goreng hingga coklat, angkat sajikan dengan saos... nyamnyam...

Selamat menikmati ^___^