#MM1 Pennylane Brownies
Ahaaaaaaiii udah dipenghujung November aja nih sekarang.
Di keluargaku November itu banyak yang ultah, saya di tanggal 1, Kk Ilo - kakak no.3 di tanggal 7 menyusul istrinya - Kk Icha di tanggal 10 dan terakhir adalah ponakan no.2, Ozan di tanggal 26.
Tapi sadar diri udah tuir 3 orang yang ultah ini gak nuntut ada perayaan apalagi tiup lilir dan potong kue ultah, cukup kumpul dan makan bersama itu sudah Alhamdulillah :)
Nah Jumat malam kemarin kakak ipar saya (Kk Icha) katanya mau buatin cake untuk Ozan coz dia udah janji ke Ibunya Ozan (kk pertama) klo b'day cake nya Ozan akan dihandle ma dirinya (kk ipar -red). Siangnya pergilah kami bertiga (saya, Mbutik dan juga Kk Icha) ke salha satu supermarket tuk hunting bahan eehh pas malamnya si kk ipar berubah fikiran dan bilang gini ke saya "kamu aja deh Dek yang buat cake nya, nanti saya yang ngehiasnya", katanya dia bosen dengan cake dasar yang dia buat. Wedeeww padahal tadinya saya cuma niat buat bantu [lihat dan memberi dukungan :p] ehh ternyata ini diestafetkan ke saya. Yasuuudd gpp lah, udah lama juga gak baking, mari baking lah.
Jadi deh bertanya-tanya "Kak mau buat apa nih?" sambil browsing dan lihat hasil experimen saya dan katanya yaudah buat yang Pennylane Brownies itu aja, yasuuud dengan mengumpulkan kekuatan dan menahan kantuk saya memulai siapin bahan dan mengolahnya.
Hmmm, jadi ingat ini adalah tantangan MM#1 yang di-host-in ama Jenk Ririn Sista2 dan diikuti oleh saya dan juga Jenk Nuni *huiiii jenks, ayooo kita ramaikan MM lagi yuukkkss #tereak pake TOA (bringit)
Naaahh karena make bahan dan cara yang sama, saya repost lagi ajaaa yaa, xixiix.
Ingredients:
3 butir telur
200 gr gula pasir
150ml minyak goreng
100gr coklat bubuk
200 gr tepung terigu
1 sdt vanili
Chocolate Chips *sebagai penghias*
Directions:
1. Kocok telur dan gula hingga mengembang
2. Campur coklat, terigu dan vanili bubuk.
3. Matikan mikser, ayakkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk hingga rata.
4. Alasi loyang dengan kertas roti, olesi mentega. Panaskan oven 180°C.
5. Tuang adonan ke loyang, taburi dengan chocolate chips. Panggang ±35 menit. Test dengan tusuk gigi/lidi yang bersih.
6. Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong. *kali ini gak dipotong-potong dulu tapi dihias jadi birthday cake gitu ama kk ipar, dan here the cake ;)
3 butir telur
200 gr gula pasir
150ml minyak goreng
100gr coklat bubuk
200 gr tepung terigu
1 sdt vanili
Chocolate Chips *sebagai penghias*
Directions:
1. Kocok telur dan gula hingga mengembang
2. Campur coklat, terigu dan vanili bubuk.
3. Matikan mikser, ayakkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk hingga rata.
4. Alasi loyang dengan kertas roti, olesi mentega. Panaskan oven 180°C.
5. Tuang adonan ke loyang, taburi dengan chocolate chips. Panggang ±35 menit. Test dengan tusuk gigi/lidi yang bersih.
6. Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong. *kali ini gak dipotong-potong dulu tapi dihias jadi birthday cake gitu ama kk ipar, dan here the cake ;)
Itu dia kue ultah Ozan yang ke-8, si Ozan girang banget lihatnya. Pas si kue nyampe rumah Mama dia udah gak sabar pengen potong kuenya, pengen ambil mainan kapal si Pirates di One Peace itu :p
Oh yaa, FYI ini buatnya dua loyang dan kuenya ditumpuk gitu :)
Dan sebenarnya gak cuma buat dua loyang aja sih, kk ipar request buat satu loyang lagi untuk dimakan dan dibagi ke anak-anak kostnya, dan kali ini giliran saya yang hias ala kadarnya.
Hahhahah, penampakannya acak kadut banget yaa. Tapi gpp lah, namanya juga belajar *menyemangati diri sendiri* xixixix.
Klo dulu sih waktu pertama buatnya gak dihias serame ini, cuma butiran chochips yang seperti hujan diatasnya, dan ini dia penampakannya.
Yaaahh, overall saya senang dipercayakan buat dasarnya si b'day cake buat Ozan moga besok-besok bisa buat birthday cake lagi dan saya yang menghiasnya ^___^
